별난 후식 찾으세요? 경복궁 생과방에서 달달한 간식 체험

안녕하세요. 고슴도치뉴스 입니다. 이름부터 생소한 생과방에서 달달한 간식을 맛볼 수 있는 이색경험 어떠세요? 경복궁 생과방은  '국왕과 왕비'의 후식과 별식을 준비하던 곳으로 '생물방'이라고도 불렸습니다. 경복궁 생과방 프로그램은 조선왕조실록의 내용을 토대로 실제 임금이 먹었던 궁중병과와 궁중약차를 오늘날에도 즐길 수 있도록 구성된 유료 체험 프로그램이에요. 어서 신청해 보세요. 서울 경복궁에서 할 수 있는 이색체험! 

 

 

경복궁에서 마주한 특별한 시간 생과방

행사 기간 : 2024.09.04 ~ 2024.10 .31

행사 장소 : 서울특별시 종로구 사직로 161 

입장료 : 사전예매 15,000원 

주관: 국가유산청/국가유산진흥원

행사 문의 : 1522-2295

 

티켓 구매 방법

티켓링크 예매권 추첨

 응모기간 : 2024년 08월 12일(월) 14:00 ~ 08월 18일(일) 23:59

* 당첨발표 : 2024년 08월 22일(목) 14:00 / 개별 문자발송

* 당첨자 대상 예매기간 : 2024년 08월 23일(금) 17:00 ~ 08월 27일(화) 15:00

* 예매매수 : 1인 2매 제한   

* 일반예매(잔여석) 전환 : 2024년 08월 28일 (수) 17:00

* 잔여석 예매마감 : 관람일 전일 12시

* 잔여석 취소마감 : 관람일 전일 12시

 

프로그램 안내 

- 진행기간 : 2024년 9월 4일(수) - 2024년 10월 31일(목)

- 진행시간 : 1회차 10:00 , 2회차 11:40 , 3회차 13:50 , 4회차 15:30

- 진행장소 : 경복궁 생과방

- 휴관일 : 매주 화요일

-참여 인원 : 회차당 32명 / 1일 128명 

관람연령 : 미취학 아동 포함 전 연령 체험 가능 

 

달달한 생과방에 대해서 알아보자 

생과방은 궁중에서 전통적으로 다과와 차를 준비하고 보관하던 장소였습니다. 이곳에서는 고급스럽고 섬세한 궁중 다과를 직접 체험하고 맛볼 수 있는 프로그램들이 운영되고 있습니다. 특히, 경복궁 내 생과방은 조선 시대 궁중의 생활 문화를 현대인들이 직접 체험할 수 있도록 재현한 곳으로, 전통 간식의 맛과 아름다움을 느낄 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.

1. 역사적 배경: 생과방은 조선시대 궁중에서 사용되던 장소로, 왕과 왕비, 왕족을 위한 다과와 음료를 준비하던 곳입니다. 이곳에서 만들어진 다과는 단순한 간식이 아니라, 예술적인 장식과 정성이 담긴 음식으로, 궁중 의례와 행사에서 중요한 역할을 했습니다.
2. 현대적 재현: 경복궁 생과방은 이러한 역사적 의미를 현대적으로 재해석하여, 전통 다과와 차 문화를 체험할 수 있는 프로그램을 운영합니다. 방문객들은 한복을 입고 전통적인 방식으로 다과를 맛볼 수 있으며, 다과의 종류와 만드는 방법에 대한 설명도 들을 수 있습니다.
3. 체험 프로그램: 생과방에서는 다양한 전통 다과를 직접 만들어 보는 체험도 가능하며, 이를 통해 한국 전통 문화를 보다 깊이 이해할 수 있는 기회를 제공합니다. 

 

전통 다과에는 어떤게 있을까 ?

 

• 약과(藥果): 밀가루를 반죽하여 기름에 튀긴 후 꿀이나 조청에 재워 만든 다과로, 달콤하고 바삭한 맛이 특징입니다. 약과는 중요한 행사나 명절에 자주 등장하는 다과 중 하나입니다.
• 다식(茶食): 콩가루, 쌀가루, 또는 찹쌀가루에 꿀을 섞어 틀에 찍어내어 만든 다과입니다. 색깔이 다채롭고, 모양이 정교하며, 찻자리에서 주로 제공됩니다.
• 강정(江亭): 찹쌀이나 멥쌀을 튀겨서 꿀이나 엿으로 버무려 만든 전통 간식으로, 바삭하고 달콤한 맛이 일품입니다. 참깨나 견과류를 첨가해 더욱 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 송편(松䭏): 추석 때 대표적으로 먹는 떡으로, 쌀가루를 반죽하여 소를 넣고 솔잎과 함께 쪄낸 것입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 소의 맛이 특징입니다.
• 유과(油果): 찹쌀을 튀긴 후 꿀이나 엿으로 코팅하여 만든 간식으로, 부드럽고 달콤한 맛이 있습니다. 다양한 색상과 모양으로 만들어지며, 전통적으로 결혼식이나 제사 등에 사용되었습니다.